[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】   r4 y& {- h  V* f) R
排骨  300公克
" x# q+ ?" U4 l) c, U5.39.217.77黑豆  200公克
, Q6 S& m$ C+ ], s公仔箱論壇洋蔥  1個 8 S! O; l' t( m  Z& q  L
大蒜  6個 , J. \. m: \1 y- w$ `
月桂葉  3片 2 I) t1 H4 |* j; Y. K' w7 ~
紅蘿蔔  10公克 5.39.217.77+ F5 N1 U% r4 [. k- p# l* \& G
水  1800cc 5.39.217.77& O, z3 T, `# ?/ q
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【調味料】 公仔箱論壇4 B, @! P3 N* Z. U
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 z% w+ x& k& o5 b% C  Q

# L5 w% U4 r5 M9 I【做　法】 公仔箱論壇: W$ H6 ?7 ^1 p; ]; _
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
+ y# ?) G$ R8 s1 B2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
9 k9 D/ a$ o/ W7 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
7 t$ e$ q5 N; J9 i公仔箱論壇4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。