[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ B1 J, U$ B; N
排骨  300公克 + a$ V" k4 S1 d. h4 C
黑豆  200公克
$ e5 c; x" g1 O3 g" M# p洋蔥  1個 5.39.217.77# V9 S/ [: ^/ c) \! L$ a% D8 `4 R
大蒜  6個 + t$ E0 A/ T; {  U( @" E  t
月桂葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 j( ^$ O" z! h
紅蘿蔔  10公克
: O$ Q8 f! O6 S5.39.217.77水  1800cc ; t) E7 P. f7 ~- y* I2 R6 d& \

+ ^+ J/ V/ w$ W; s3 R+ Z6 Q" T5.39.217.77【調味料】
" J7 w7 a7 F& x0 Q6 C2 x鹽  少許
1 ^3 ^, Z  ^+ M+ Y/ k( s7 e' l: Q: [5.39.217.77
/ [4 Y1 q2 b8 o# `' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ K* i9 K8 e9 e. C9 K8 ^# v  t1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
# z& y5 G& \/ d公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
  `! U3 l4 Q- U/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇/ i$ o8 k) Y7 Y9 K
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。