/ W- O) w* {- s- G' n! U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 Q5 `6 f H0 i' q
在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。* V: Z8 L: I g7 e( ` H! i8 k% ~
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何 謂 快 餐 店公仔箱論壇, Y% ~% g9 X: T9 O% u" _
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。9 F6 ?3 B B# Q+ p# \* i/ s( k
$ g% M3 v" |' Y5 z快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb& P5 R; F9 Y8 a# o% n; }3 P
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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7 m7 N1 P( J* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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$ q* o8 j. m( O9 `4 w a, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
% }! B+ K1 O1 Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。& X/ t1 z- {) C j, ^
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3 A, f8 m" O; p, I" u8 K公仔箱論壇: Z3 L! I: H" F. B3 w0 p; I9 Z! C8 z4 a
燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
( d! ^- Z& V ^4 M4 x2 @( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。* F ^ [( s: z8 B& \; _( {- M: M
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+ f2 p5 q @9 ~4 B和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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% r( O6 ~1 v: M) ~6 [5 gtvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
: O m, f( ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 h1 G( b# U; Ktvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。5.39.217.777 X2 l* D, ?" L0 \& c7 Y* {
3 B* V) ]% m' P- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K- L9 Y1 ^' i& ]4 ]) Z/ k公仔箱論壇總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。+ H; k3 r( e) i! r# Y& K) ?& ~
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。5.39.217.772 x b8 |2 o' U
# n' H$ B1 P( c. H1 y$ i5.39.217.77食 物 廣 場 第 一 景
$ m! k0 j4 P) {tvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 公仔箱論壇' s2 V/ {$ b* V$ G8 T
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* ?' F* [" j" Y9 z
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇# ^5 D$ Q; u G0 V. a) @1 E0 B
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。5.39.217.77+ E) X& m- G' w
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9 s+ ^" ]/ q+ U. @5.39.217.77燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。, ]! M( {) \ X+ t1 r
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。公仔箱論壇% u* g2 q/ u6 u9 n5 n9 Z: d0 ]3 u
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
4 s4 l0 d7 F& v# }; c: G" H7 j5.39.217.77「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
7 ^) K% T% X6 c. Z' W3 G) g4 x/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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噴 泉 旁 的 BBQ
2 ^! h( S w! ~/ s# ^- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 8 r9 U% g' s* E$ Q2 u
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) y% H A1 [! W$ M
- |5 ?0 u7 T6 o# Z. M& v0 i2 U& G9 ztvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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9 z. W. u7 O! [+ etvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊
4 a' K# J, {# [* [% L [* {' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
5 @ T5 X G6 @, c5 T6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ P4 F* e3 M" W6 l9 r
" n, y+ z% ]. b# Q5.39.217.77Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer- J5 d# Q# O5 T- e) P
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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% P3 i+ ~( G- O$ m- r: W公仔箱論壇原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
/ i. p3 J$ U9 F% A7 e/ E- q5.39.217.77蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 v' i9 w, m8 X( R
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& J: g- d- S" _
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 `1 ? e |! a# U1 }% O- ?
" R6 D# @7 G2 F6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # H8 U% I+ j" ~" [
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot公仔箱論壇0 c' C2 t# |" B
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。公仔箱論壇. K# f- ?! Y, S% h
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" w5 v$ b9 U$ H4 r3 s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45) m' b# E* \ C% K
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。* j- _: B% [0 d/ T
( S n' H2 L ] |3 r: d3 Y, wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U5 |2 a8 }4 A& x
印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
3 N" r9 e* Z0 _0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ~5 N! Y+ E Z1 Q% q海 南 雞 飯 $45
3 G, D; e' p( \6 K6 L; U, y雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! x8 ~) x' K: Y' P7 s
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6 ^$ g, [- y$ b% Z9 J4 F/ b# }8 _% V/ M公仔箱論壇
! @; n x. L/ |2 K. R$ u正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
, O1 ]2 o+ p" V: R r+ I3 c$ N愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。6 y, z; d* q: N1 L7 ]! S7 I6 Z
* Q3 I- \& S$ c! y/ o1 j公仔箱論壇 5.39.217.77+ {. o/ z% d" w+ \, P
海 鮮 石 頭 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ I- i; W% v7 ^8 @/ ]$ k# Q
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 V' D' U1 [; V* K
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: }. ^$ x. t, D8 ?: Q. n- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45公仔箱論壇) C3 W% K5 E. i9 Y" V0 J
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。& l2 \; b8 V8 ~# h, D
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+ r% z$ ^6 u9 }5.39.217.77飽 肚 之 選 S=Sumo5.39.217.77$ i9 _8 q, L6 e6 V) a. U* O
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 _3 s0 m* |% m% y6 ~
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夏 威 夷 薄 餅 $48
: ~# j" ?+ Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。( W8 O+ \5 @" ^5 S2 ~' r; l, w
0 Z( x: N6 `& L5 Q& T) N公仔箱論壇
- V" }: J9 O/ |* n9 i4 e. R超 級 漢 堡 包 $48
7 O' x( F* H% n$ V9 V以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ @; ~! ~* i1 U# \
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" b% |! x" L; x" D( L) }" s西 人 至 愛 H=High Five Deli
% I m+ `8 { w8 h, i0 X5 {8 t5.39.217.77主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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遊 玩 科 學 園
& r2 D, R$ P2 S4 e* l# y9 X1 ltvb now,tvbnow,bttvb坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。tvb now,tvbnow,bttvb& g! a6 @' m5 u& g, o" m7 m. Q3 F- n
+ i( s" L. O& J+ z, X7 L/ D7 jtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
$ ?" F E `8 ? z7 f- I公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
0 m8 Y+ K- n$ w1 N2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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Fresh
9 p& a" V, Z6 Q5 B/ y! v& x5 Wtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pm$ s. Q( p, L$ f' f5 {3 l+ b1 _# B8 h
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
% h/ P$ e; A4 l8 f& \8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
8 `7 f5 b3 |: ]4 j& ?3 ~7 a5.39.217.77泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5.39.217.77/ q* b' A0 x( V! u1 F8 N2 [
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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 公仔箱論壇5 k O. B, K7 T- b: q1 \( _( G0 j6 _
6 f$ j5 P8 C" @5 Atvb now,tvbnow,bttvb赤 柱 海 灘 零 距 離5 n* U3 w/ f4 W! R3 A: C
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？公仔箱論壇- @& w& x. Q: g' j2 ] J
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室 內 景 致 也 一 流 。
7 L ~$ ]- U5 G" \( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" G# k$ i' q# c; [ s' H% v. s
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。6 k4 A3 X0 M& o T
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食 客 Michael 律 師
; p, A/ J9 N6 t4 ]/ [ G# T. ?( Wtvb now,tvbnow,bttvb「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvb now,tvbnow,bttvb) V7 l* `# ?& T1 c5 O5 _
/ l: @: X6 f* d" L$ c% B; l W5.39.217.77寧 靜 的 大 海tvb now,tvbnow,bttvb5 N, }! {* x- B- b
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 tvb now,tvbnow,bttvb# W- A. Y! O( N6 g
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。2 ~( q# {# p) A# J( s
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7 }0 x( g5 [( e; S, ^7 R$ [芝 士 鹹 派 餅 $39公仔箱論壇: I/ W/ h6 V9 M6 j
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。5.39.217.77, l; d6 f0 } p
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152tvb now,tvbnow,bttvb# Y& i8 u x$ M0 X0 `
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 h& b4 | O2 m& q$ j4 J
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6 H+ V5 w/ N7 K6 `公仔箱論壇瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
5 ^! X) k* b$ p4 k7 `/ n7 s/ M. atvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; w4 \* u4 r1 g- A8 O1 s
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6 P$ S+ h5 F# D: ]7 w3 T番 茄 芝 士 沙 律 $752 l+ g9 F6 y$ c$ G1 q: C, m$ v7 N
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。tvb now,tvbnow,bttvb/ n: P+ m3 ~- M) J, D5 O
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
* o& t" d$ I& O. J6 R, R餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。公仔箱論壇* C9 `5 x5 @3 C( i0 m+ M& L; @
: W* Y! Y; B' ~5 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 R! b4 V! I. w9 p h3 @
雞 及 羊 炆 肉 $148
) H0 R, ^# d/ r$ s3 ?/ H公仔箱論壇北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
3 K4 W0 ^! M2 `3 c; Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( [: d" l4 K' U9 F
7 D% ]/ h }3 S/ \, M% i6 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# {/ \2 m- r& |4 H, z* H% V
6 ]* b! |0 m. c# Q火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
$ O- U, d3 h$ r' R) p" Y濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。公仔箱論壇& r) Y* F5 `2 C6 j D" \! d
9 h' f; p \0 B' t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z. o. C+ G: l9 g3 B咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
: ~) U2 y* l6 v! C7 Q0 S5.39.217.77螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。# H$ P0 v+ E" k6 `/ z
8 G1 v( T* y; D$ I5.39.217.77法 國 人 的 奄 尖
' t! A, Y9 g* p這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
# ^+ y* \$ A( n% F/ X, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 i" J, |, ?& f8 X
所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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! b4 a5 w# G0 P' m' h( B雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E( ?5 i f9 J
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
- V& p0 q: r9 j# e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 a$ M- i4 D2 k5 q& j% q1 O8 N
快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. d7 i& e) ?. Y8 r% e
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 公仔箱論壇1 [* k! r+ F) w+ g
2. 平 均 消 費 ︰ $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( u& }8 B% i( K& w
0 o+ d ?9 p4 B3 N, D& X9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 M3 \/ W3 n; O/ {( B7 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y o2 X7 I8 j+ l* ]* [7 c
5.39.217.77 p, O$ ~: N1 g9 R& @7 \# j3 F
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）# i8 O: m8 N9 n0 q- J- a
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
# I5 j, H4 H1 ?% V; o9 _公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 6 J3 Z$ X" M+ ~
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, t8 t( f, v( Y+ t
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
) E* m2 |4 O& P+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
- u' S Q: ~' w2 m. o5 w公仔箱論壇公仔箱論壇0 S$ {8 v j7 v6 b3 ]; |
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7 `! B& v* `& |/ N1 x" B! Q偷 閒 加 油 站
9 } T- L) O( L5 D Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
7 W+ U( E1 {6 v% e- g- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ u; f( p! z3 v5 @0 c
 tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 D+ A' I) D& t H4 V: Z; Q( l
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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0 S z% w4 T+ `' L$ X5.39.217.77完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
& Y7 g% A& n. ?' r6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 W# ]7 [; }7 u1 j
" C, x" B1 w) o& T9 e- J1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。# p8 l+ J I9 z5 q' [ f
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愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇4 c8 H" }1 o' w8 v3 k
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
3 E1 f' D) V. j. @$ m! W, S) d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M& i% _$ q5 l6 W2 O& E, w) ~4 ctvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
" L) @3 n5 F9 L3 B" S公仔箱論壇公仔箱論壇# r: n4 X8 Z8 v/ o8 U. o: Y
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb! B# I$ j* t8 P
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, c- r, m' }* X6 b公仔箱論壇希 臘 沙 律 $75: d8 N/ W& b+ ]% h
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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$ B9 i. W( Y+ v# Q8 Y3 \& c公仔箱論壇煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
2 K8 U& Z6 C. j麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。5.39.217.77+ D: z. H, ?3 w4 S
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
8 M+ o W8 e& V& Q公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.77' t% w& z$ t) \7 M" X- F/ F8 m
8 W% V) Z7 W. O$ y4 ~" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?. B3 o& |8 q; F' c; ~' O公仔箱論壇墨 西 哥 卷 $70
! S( V& s8 z, F5 k6 A& ?7 E公仔箱論壇食 落 清 爽 微 酸 。
$ P7 J# f4 {) d& J% O% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% }# `3 s' Q" X% L( A
5 \% y0 g5 P1 x7 h+ g1 V7 vtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160
" M& I+ O3 z( l) e9 u9 q塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
+ i9 S/ g, _1 S! f( p$ |1 D" I公仔箱論壇3 e- n8 P8 e6 p, u1 M
7 O0 y' m7 N9 O! j' h5 {* x. `7 R V墨 西 哥 粟 米 片 $65
" N1 ~# \/ v+ b& x! [3 d8 T- y5.39.217.77即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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& t4 `4 H/ ]; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- X' o' n k% @
炸 魚 薯 條 $70
5 ]; O6 E( W- [7 j. |' R) M! h公仔箱論壇炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。, V; ], x H. c% s
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( D f! D5 A* S' ]5.39.217.77士 多 啤 梨 奶 昔 $35$ T/ [8 v h( h* n0 e C! J4 @
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。9 o7 H/ H/ i6 {4 S7 W1 q
% e! {) L" \% J" k" X( Y' N2 y/ y自 家 製 美 式 風 味
$ |" @! W# Q9 F V% @. D" }公仔箱論壇South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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% {4 U8 Q7 c; A* a0 h' U公仔箱論壇熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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0 H( N2 g2 v+ ? Y同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
4 x4 n0 X+ {8 |) T E) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* c# |3 r! k, E& b
快 餐 貼 士- z- o* P' U% ]4 a2 C
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 tvb now,tvbnow,bttvb E4 s. ~# t1 K+ I$ E
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 公仔箱論壇# D# L% l9 r8 ]* j% ?8 p7 H9 _! t
3. 平 均 消 費 ： $1502 ^9 h9 n" [: L7 w4 a
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n" s, b! U/ k4 q2 S7 Z! |) m$ ~! Z9 V
South Bay Beach Club9 z" z! @; o% i! ?
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
: m. n A6 P9 G公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
8 ~5 N+ Y8 x! v2 n3 \) ^8 ?/ J交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 公仔箱論壇6 _7 V; @/ z; ^3 F: d! i0 a" N2 J
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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