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; b! Q( _6 x8 m w5 ^- [: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
1 g. I4 m9 a2 k, S: d5.39.217.77（一）軟排骨１斤" L! t1 e9 `8 j9 j4 p$ X% R
（二）油3 湯匙公仔箱論壇1 B8 N% L t; g+ Y, j* [
/ \1 |5 p; Q- y# [0 v/ S8 htvb now,tvbnow,bttvb | 調味料:
@2 G! ~, p3 j& m; y( y7 `1 G Y# H（一）鹽1/2 茶匙
k3 b& ^1 t8 w+ F- f3 I7 l5.39.217.77（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w& p& G0 X( a! o, a O" |
（三）紹酒１湯匙$ ]3 o3 E0 }3 Y/ N, q* }
（四）切碎片糖1/2 杯& h- q, B' J, w4 F5 E/ {
（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇' G$ a1 Y4 ~0 ]' N, E4 Y1 \
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製法:5.39.217.77( t( X, g% T) y9 f& j1 R
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb- L' f1 n# B, P7 Z& b+ p
8 o2 j: [ d `4 H4 S$ |9 s& l（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。5.39.217.77, {/ v1 u6 Z- d' n3 A
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 L) ]# T/ B% D$ s2 j; O3 M$ V6 Q3 S
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 小貼士 ：, \7 T, S) H$ b7 e6 Q4 Q. \
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
! g( |" G1 p# |" k5.39.217.77（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘
6 q/ S& V) \$ }1 A- b- ~3 Z! p( A公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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