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[中式食譜] 無錫炆排骨


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; D4 b3 J7 a' [7 D7 _& f, F$ h4 ^3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料及份量:
8 ^% J/ m5 f# A3 x公仔箱論壇(一)軟排骨1斤
" Z) v8 Z; I: m  ?(二)油3 湯匙公仔箱論壇2 [# x7 o" k  d9 U: [2 o* q: B

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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% o0 \: B- Q9 R9 x2 H- P, a
(一)鹽1/2 茶匙/ j& Y4 q0 X% Y. D9 V
(二)老抽2 湯匙
- A: @* ~$ w. Q* A3 O+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紹酒1湯匙
/ }4 {+ s) W$ e% I9 S4 E4 A8 F' g(四)切碎片糖1/2 杯) M+ ?$ H  O6 ?) D$ v" ~
(五)水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' N+ b* n! `
製法:
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, ]# Y; u2 i* ?% {9 y8 u; u(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  b1 v5 @7 a+ ]' b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( x6 T4 ^, v( V3 v$ Z
(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。
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, B. [0 P. L9 x# ^$ s(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。
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  X! x: S( f! Z' m1 O(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。$ B- c$ v- F3 G( v
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小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 f* ]# e: {% p6 [- R
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(一)這是一道無錫菜式,別有風味。
" ~. B" \8 W5 g$ I  w$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。公仔箱論壇6 ]& Y& Z) v: z- Y, Z) Q: |- S+ ~
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預備時間:5 分鐘
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