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[中式食譜] 壽桃包

壽桃包  公仔箱論壇* |5 V( x$ R2 T) u1 p( v3 c. b
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材料(乎大小,十二至二十件份量) 公仔箱論壇1 i  W7 [4 [4 m9 L0 C, F/ \
麵粉 320克   
) K2 F+ I5 L: G( Q3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 120克  
( u3 U; E8 D3 A% l! W5 n5.39.217.77發粉 12克  
% s. Q0 V8 H/ F& P公仔箱論壇玫瑰紅(色素)  少許  ' H4 G. \  K/ J
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材料 2 W' C; L. ~% K# Y# L7 A: ^
豆砂或蓮蓉 適量  
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用具 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# H* R7 J4 t) R
牙刷、牙籤、蒸籠  公仔箱論壇5 O5 q% ]- P% D9 |; v5 b
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製作 8 S7 q! q- v, ^1 R' t4 t' J
1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
2 Z8 H* d$ U2 C9 P" O7 c2 G* D% u1 V2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。
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1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。
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母親節好想整俾媽媽食...
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