材料： 牛肉300克，生菜絲 公仔箱論壇5 N% R' B- u, I$ d$ f
8 B6 }2 L; b% u. t b+ C0 vtvb now,tvbnow,bttvb製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇7 Q( q6 c5 I- L& D* A8 p. z
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
6 |1 |' f& T$ w- c3 @& y& b公仔箱論壇（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
C9 }# u& A2 ~, E* d; ]. s- D5.39.217.77（4）將汁淋在牛肉片上即可。 7 C* N' P; b6 K6 E
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 T, b0 P( K! E! z
+ q7 Q/ ^; F6 B* i+ }. f公仔箱論壇備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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