材料雞 1 隻花旗參 1 兩5 B/ a! i' S% l9 {
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩1 k& v$ S& K9 R q# i7 u
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做法
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$ n4 T/ A6 a4 r+ V0 m1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb* _' l8 T" s0 e/ V7 J" f
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
# P; X0 R* l7 A) w0 \+ z, w" g3 r3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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