[中式食譜] 可樂果蝦仁

hainanzhangfei

: : : : 食材 : : : : : 公仔箱論壇  g3 P, [1 B! a* W3 e/ B- R. Q
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  可樂果 1/3 包
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  蝦仁 300g
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  薑末 1 大匙 4 @" U  Y: h1 D4 n& C# V0 @
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  蒜末 1 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]0 {( N& l6 ~6 A* |- ^$ B: h

3 @# R9 o, S- i7 A/ F/ T- _; G) u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  蔥花 1 大匙
7 n# B( q, \& P2 B8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- t+ Z; O2 U5 D  d7 F$ U; c% z: t$ D
  芹菜末 2 大匙 0 n6 o. `0 U$ `# G
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  荸薺 2 個
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  萵苣 5 片 0 `2 E9 j: j4 K, O
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. j0 A. x  v9 w1 Z( H公仔箱論壇: : : : : 調味料 : : : : :
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  鹽 1 小匙   u- L) ?3 s. m: h

& d; S) c8 F2 x" m: a公仔箱論壇  胡椒粉 1 小匙
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1 ]; o: U" {" f% E5.39.217.77  味精 1 小匙
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; w) ^( T% @& _0 t) ~  酒 1 大匙 公仔箱論壇% k/ W( D! J' J  O3 C
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  香油 少許 5.39.217.77" ]5 j9 g3 {$ z3 T4 y

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: : : : : 作法 : : : : : 公仔箱論壇) c6 A* y  P. q8 A! R1 z
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。 , N! q+ B* Z) G8 T. f
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2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ V2 P/ q  W2 f* n$ A# W/ {- ^- G

9 l- ^, Q. i9 a3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。

carmen_girl

thx for sharing
2 m9 ^+ P$ m$ p' ]公仔箱論壇btw咩叫可樂果啊?