[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
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- K" B, H. i4 o) t+ }tvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。公仔箱論壇3 A, h- G/ m6 H) K
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。tvb now,tvbnow,bttvb9 J% Q" d- g6 P
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb. O$ Y/ F0 Y3 K/ q% B2 _0 U3 p+ f/ X
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
& p/ t1 E! e  s1 H: T. Z7 Z公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N  w0 C# p/ _1 Y0 n$ u- ~0 D
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調味： 鹽少許
; P& K+ K% v0 @' s5 m* j# t6 P公仔箱論壇低脂忌廉3湯匙& W* W+ |, w* Q8 M0 Z9 l2 S1 i
麵粉1湯匙

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