材料: 鵪鶉一隻# ?: {- p% \* N* _& f; G
鮮蠔仔或蠔豉適量
3 T/ ]3 b' b8 A/ Q O' [熟薏米一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; B2 k1 V2 P$ v5 s6 o
生薑五片( X2 v/ [- W: m' D$ R
陳皮三角
4 f; H9 Y7 ?8 d6 i粳米(白米)適量
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9 k! V) U1 c3 _1 \5.39.217.77製法: 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉;把鵪鶉去肉臟,洗淨切件用醬油醃製。4 |9 c9 u# U/ I, C( K
2.用適量清水,把全部材料放下,以文火煲二至三小時成粥狀,加少許鹽調味即成。 |