☆1. 深海魚☆
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 公仔箱論壇* b/ w p9 b" o9 v W9 h2 S
, A# P3 U+ S8 q$ w7 ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 5.39.217.77, Q5 C2 \( C7 N1 e
6 E$ f2 m2 G" R1 `公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 0 S' G4 M: V/ [) Q
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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( t, D4 j! a$ i6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆ 2 B* x+ y% Q3 R4 Y
4 O& B$ Y( W$ @$ S公仔箱論壇香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 5.39.217.77$ @8 G+ n% b0 x. c: Z" g
) }# o: R6 X: h T" S: I! ~# D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 h, |- ?' U. v9 ^, |0 o, X( v
☆3. 葡萄柚☆
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3 p4 u6 @3 r- P公仔箱論壇葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
: h& ~4 |- I' ]: P& u8 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% L4 p z x# _+ f# k
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
( L s/ r0 ^- u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; I; i- q; W' j2 @1 v4 Y
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 5.39.217.776 k( D. v( H* V8 p2 m
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☆4. 全麥麵包☆ - F" D8 U7 | I) f- ]
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 3 i1 k1 v7 T: C
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 5.39.217.77& G- m- b) N! B# ^8 M$ \
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 5.39.217.77# Y- K, @6 A$ t/ Q8 ^+ a
- V% j A l+ B1 j3 k0 atvb now,tvbnow,bttvb而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 tvb now,tvbnow,bttvb' X; l: Y2 Q9 [1 n8 m/ A
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☆5. 菠菜☆ 0 x( f* S$ r9 H. W
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
% _9 S( Q+ Y4 X* V+ Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 s" O. ?- s1 E. X8 p4 ]9 n
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
7 D1 _- p9 A5 J2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D4 v) q+ c, s) a* _tvb now,tvbnow,bttvb麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 9 _2 X D8 g, Q
4 F* N, Y; @+ m% R4 G4 H什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb% k0 A, C1 c v# }" g
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☆6. 櫻桃☆ 公仔箱論壇+ O# n; B/ V/ V
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 公仔箱論壇. C [% c: S" c" [3 P3 J
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9 ^' a* z. J& [: V7 S! |1 _" q, f" S& z公仔箱論壇☆7. 大蒜☆
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 * `/ P+ J& E+ R8 L
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( C) r* w: [2 D
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☆8. 南瓜☆ tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ A1 Y- B. W: I8 V
/ @0 Z% n- C( n2 @0 p8 e: b南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
7 m! r8 C$ n" h' [2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S7 H: C: f/ z2 @( [" `. U+ s* p5.39.217.77南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y" }! o! g, A- y! V, o, m6 w8 W4 q
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☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 ) R7 w! u$ R: Z5 H( B1 T# o0 |+ r
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 ^6 }* l( Q+ b5 q0 W
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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☆10. 雞肉☆ tvb now,tvbnow,bttvb: d4 r& Q+ o# c# C( b
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 5.39.217.77+ ]1 T* |$ y' y# l5 w
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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