材料：
3 L9 I- v" I# X8 W1 e( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 ^: @: V: Q3 g4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 r' u ^+ a9 c) f6 _ K2 A
鮮蝦仁（200克）；鮮牛奶（130克）；蛋白（6隻）；熟金華火腿碎（5克）；青豆／紅蘿蔔粒（各6克）；紹酒（8克）；幼鹽（4克）雞粉（2克）；5.39.217.77) O% V8 v" a( g
生粉（適量）；清湯（20克）；植物油（40克）
+ Z( \* e8 F4 S# |2 B% T5.39.217.77
: X" c( Y2 M1 r4 x3 M+ \5 n
* i4 ]0 ]3 n, U/ p- N! q- z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：: \! C0 [4 d7 K0 t! z1 I( V3 v. v& E
4 j/ }# ~0 z6 l
1 f3 K3 S: j& Q4 ^公仔箱論壇1. 蝦仁先洗淨，吸乾水分；以蛋白、幼鹽和生粉醃好上漿；預備五成熱油鑊，蝦仁落鑊炸至半熟，撈起備用。
* {7 y, G) M7 Q# m7 T公仔箱論壇
2 ^% E d3 f. P; z( \0 W0 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將15克牛奶倒入碗內，加入適量鹽及雞粉調味，拌勻；其餘牛奶落鑊煮滾，然後倒入碗中，混和上述的15克牛奶和調味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j! i+ r+ L' ~5 s
# g& m( w( ~3 O/ n' Z2 a- x0 ^, Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶落鑊，炒至凝固；加入少許清湯、鹽、雞粉、紹酒、植物油、青豆、紅蘿蔔粒和蝦仁，一併炒熟，以生粉水打茨；最後，撮以熟金華火腿碎，即成。 |
發表於 2007-4-1 12:30 AM
| 
