材料：tvb now,tvbnow,bttvb( u' Q& Y4 M2 [1 O* c# |" m
+ p# m! {# | t2 F% O3 Q棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗公仔箱論壇" s. y: ]9 c2 }; R! B8 }& r8 _$ R
- I1 V; g" g* P6 |公仔箱論壇調味料：
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* w$ [# x% o9 [# X3 p5 C% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
# K1 ]/ g) R1 h& k* e- F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 i4 H# m5 O& I% n- S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: T3 E! e% M5 `) Z& M( r
- h0 H5 R- y- P- ~% S公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用* v( L5 }, r! t2 H$ [5 r
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用5.39.217.77& t; Y0 @0 v! C- K
0 G2 ^7 A V' t- s3 _$ O% o2 k公仔箱論壇3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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! @# o G B# C4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
& a6 l6 L3 n0 n$ N4 O7 \ 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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