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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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4 J$ K: n2 a" A; l0 T3 h公仔箱論壇材料
/ A2 |% I( v; z7 h8 L+ d8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]5.39.217.77  Q  g, ^' N  q  d0 [) B
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]1 {# d( Q1 H7 q% v" c! g
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]5 b6 r1 a( f) e7 T+ g( o
蔥粒 1 湯匙5.39.217.771 V" \% |1 M7 G/ U( @, X
0 f. v% o) c- x0 l+ f& l
醃料
- y$ G4 i& d/ o6 n1 P公仔箱論壇粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) ^% F0 u$ ]+ b4 P
油 1 茶匙
) D- r: A5 z& ]# L( N* B糖 1 茶匙5.39.217.770 s. q, M$ V7 _1 [8 i3 T
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇; R% r6 H2 @+ v
花菰豉油 1 湯匙5.39.217.77/ A; o0 y: P* |0 @' E+ ~$ ]# @

. t$ H6 o) |+ m9 {7 O5.39.217.77芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" }, }7 X! U; @* z! S5 D% {
花菰豉油 2 湯匙
! |, e. s6 ~8 I7 c  N3 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
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; k: B2 Z7 f0 P0 r1 K# {$ h* I公仔箱論壇做法
& D' T! s+ F* X7 m3 r7 _% ctvb now,tvbnow,bttvb1  雞肉與醃料拌勻。
9 J- x2 M2 b$ i, H  l* X/ Q8 ~" ]2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
$ C* P, R* a$ b) \* t( r% ?5 T9 Itvb now,tvbnow,bttvb3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb7 t; C% X9 U4 K/ F
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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