[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

iceorange

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! O7 y5 ?, d1 C$ j) Htvb now,tvbnow,bttvb材料
' U( x+ W) {5 c白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]公仔箱論壇, R3 ?* ?; l# g. p: W$ r( i
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
8 P! [8 k' h6 C: G$ p- U2 r6 E公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
5 C1 H, H8 h& o* ^  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙5.39.217.77$ [. R& J5 X/ K3 C- C$ C
5.39.217.77( C$ R# I) @/ H$ S& h: y+ L: ?7 ~
醃料
) R: j1 _& X2 _" T粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N. ~9 h7 Q4 `6 H- [6 o! U
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ N8 o9 B' J# ?9 m
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. l3 @) l1 p% C: j& w2 L% k
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. C" R8 e& d' e! N& O
花菰豉油 1 湯匙# e/ M  _' q- S0 s8 j

- s, o6 k9 D: T芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 ?+ U6 w& n+ V2 a8 ^/ j( x' g' }
花菰豉油 2 湯匙
) K: {# Y9 r7 l7 J; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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做法
  j; j6 \0 `& S/ d* N- `1  雞肉與醃料拌勻。% Z2 y. y' W1 j3 i+ K
2  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   2 W0 X# q  k6 q* m  c8 m# x
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。2 U* Q3 Z& G' o; w9 b/ h
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。

cheecheong88

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