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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===公仔箱論壇0 X. l/ ]. [8 T: Y4 _8 j# G

9 l+ B0 E. ]1 C2 ]) |1 Y材料
7 y2 f. r  X" u" E白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
( K, c, u# Z' n5 g+ m公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]3 m2 H- X" q- d2 z" A) x
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]$ h2 V0 e8 L- I; ]
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 o6 u$ d3 j3 b  R

* u! R/ i* H& Q1 ^醃料5.39.217.77. G. P, w& I1 ?
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ V! O$ B* s& A6 J) l) S* _
油 1 茶匙
" q/ u$ x% ~& r* A2 @糖 1 茶匙7 |" o1 u  k; q7 w
鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 @1 V( Y# G. Z% ^7 O
花菰豉油 1 湯匙/ j$ S3 Y" Y$ H/ k) |3 \

: N" g3 E. z0 N& j6 [8 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁
- [$ E  Z3 u0 E" g. g公仔箱論壇花菰豉油 2 湯匙1 l5 L. _! D/ e+ }8 C( A" \3 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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9 n  f5 H) R0 ^0 _' T2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 J2 C5 X3 C' U7 h7 O! u1  雞肉與醃料拌勻。
- W/ P' p) w! J/ ctvb now,tvbnow,bttvb2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
4 g: N( e9 V7 A$ Y3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。) I* l6 Z, W0 ^+ w; p/ K
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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