材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ V% T8 ?) V; b$ n* l. X1 w
醃雞料﹕
4 s: }! A, ~# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件
+ N0 S( p: q m0 M& f* f# w2 h( Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇1 K1 k+ d; j/ M
5.39.217.77* b1 I3 \% b/ c- s) R7 z
調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, a0 e7 q3 X( o1 ^7 X) i4 w; A
橄欖油 １/４杯 H; m5 N5 |0 G; \) N2 ^+ N
麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb" i, d8 n: e7 S, o. p) g
Parmesan Cheese粉 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb; v8 W- ]% _3 K; }! m) T/ v; F
糖 １/２茶匙
+ l( L* j: I0 f5 N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙6 p0 `* @: i9 L7 m
黑胡椒 少許
( A6 ^' r, Z2 l8 t, f/ P( [" Dtvb now,tvbnow,bttvbBasil碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h g+ S: \( `' Z
蒜鹽 少許
: j: Z4 |3 ?3 f- g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 g; s7 E A5 u
做法﹕
; u5 z0 ]% P* J. n6 m將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
" W. a7 e" b# ^, E在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇6 `; L' K4 M0 w
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
; t9 o% _! r0 {/ v: ]: |/ etvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉( y5 h5 Q, ^5 E
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉! o$ B1 q: j1 K4 f3 q
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
0 ]7 r4 g% B0 `* e0 ?& g! m4 ]將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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# L, a! h, r+ c*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.77$ r' \0 E% q5 E+ `* B0 B
( Y9 m2 P5 b) L) P% V& V2 xtvb now,tvbnow,bttvbP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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