材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 q9 c0 O, D4 [7 F
醃雞料﹕ 公仔箱論壇5 z1 B2 k/ F: w% A% j4 V: R
去皮雞胸肉 ４件5.39.217.77; j( ~$ C. O; @# Y: {& M ~" V
蒜茸 ２湯匙5.39.217.77! e/ r6 S. B: R8 ~7 \2 N
8 z6 p( Q+ N9 Z8 R+ K# c$ r5.39.217.77調味料﹕
0 x, `! w# x5 u% ?$ u橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 j; D: F- y/ q, g3 Z8 z- P
麵包 １/４杯公仔箱論壇! x: o; N$ i3 _. t+ y% g( s
Parmesan Cheese粉 １/４杯/ J. @1 ~- X6 p1 _. r9 ~' @
糖 １/２茶匙
" P/ `8 I0 t; ^$ ^# C1 ? {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙5.39.217.776 c' n4 B+ g6 }- {
黑胡椒 少許5.39.217.777 e! l [1 R5 K% d
Basil碎 適量
3 ]; M) q }* g7 a$ ^% _蒜鹽 少許
* V$ n5 V" W- z @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `- R" e+ w) k8 d* d( f1 A& c4 N) j' |做法﹕
6 f$ V" }/ A- `' y, O8 G# j將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 ?$ [% p2 \7 c. G在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
. }/ O7 }" I8 x* [, M8 A& z' c5.39.217.77用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上5.39.217.778 `! Y3 p$ ~! s* H
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
! b3 T% [5 e* ~+ a1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
* ~1 ]5 a+ z$ g: o; |0 u+ ~將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
2 ~2 O( ^6 z& |公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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; E$ ~: s& G! I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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