急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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# E, ?/ Q4 C/ C* ?1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
3 O% v$ W7 v! }2 n: @" H2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
( W) q7 ~) [/ G+ {公仔箱論壇3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
" l* [0 c7 g1 m9 {/ a3 ^0 O+ D4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
( ?1 {, I( d! `0 [1 {1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
) ]+ S0 u% b, M6 Z/ Q- X, z公仔箱論壇烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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