急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 [+ p4 o V/ T
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 5.39.217.77/ _' k7 r6 m. C6 Z+ S4 T) Y
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. T% A1 U# r: v& R& X- O% ltvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。
& H$ h' _: k5 \$ O$ _! l. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 h$ {. D$ r+ {' k; l
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 5.39.217.77, ^6 h6 q y+ ~" Z
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 _6 A; x, p/ o3 E! ]- `
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 $ V; c7 x' o% O c3 f" [; Z% t- v* }
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3 }* d3 m' `; V/ V2 c9 \3 p' \, ?, \公仔箱論壇營養小貼士5.39.217.77, J3 L5 M: h% p, P4 r- F7 Q7 ?
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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