[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

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菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 5.39.217.77+ ]1 y& h; j/ S

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& B4 f* [  v( p" m' }( Y; s; Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。  M; w. L6 ~( i6 E5 O3 @$ p# s% H
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2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 5.39.217.77  i/ Z( B. r1 f  `5 h0 s2 o
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 公仔箱論壇5 n0 \! j) E. B/ E) n
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

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