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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
- P8 O3 K% S( }2 `4 m* Y1 s好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
0 z( | K6 v+ ]/ ?5 W5.39.217.77原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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8 n! L7 I; }; E; G" m6 }过程：5 \4 f$ t: c1 ~$ ~
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
: A, C. [3 O) Y/ c/ ]5.39.217.772、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。公仔箱論壇, J0 O+ N7 N+ f, K4 P3 A- g; a6 B* |
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
% z6 \. D9 v9 b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) T0 B. b) L4 ?( Y5 @% x
4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。5.39.217.77' U+ G! C7 z; x; ~5 V0 y* {$ R
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; |4 R3 e! w6 I公仔箱論壇 公仔箱論壇: I4 }$ }4 ]5 l. | X
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ T) t. v, |5 V+ X; m; E3 D
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。9 A3 f# w# W/ T3 M( d$ n, D
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。8 t( |; l3 g7 j1 z# \
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& l# {0 u" h
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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