[美食介紹] 冬瓜排骨汤

cheecheong88

菜谱名称  冬瓜排骨清汤   \; B# a' _% E5 s
所属菜系  粤菜
) k& `3 D" `+ A公仔箱論壇所属类型  特色靓汤
, z6 a! _% C3 P基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 . Q! f. E4 [! t3 ?; x
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
$ F$ C* L* m& [6 S1 }公仔箱論壇原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　! h; w9 q4 q4 p+ e

9 M# K' Q3 F. x) W; e8 f% b. w  ztvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
7 U/ n  k8 B7 C3 ^2 [+ h; W公仔箱論壇　　　②排骨烫去血水。　　　5.39.217.77; P$ i$ |4 G0 U3 {  J$ j
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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# Z4 o: T4 S  @! v6 P* l9 Z2 L特点：此汤味道清淡，利于清热。5.39.217.77% P6 U& |+ [  J8 M% @
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                       
. u$ q/ T$ d8 C1 ~0 q4 R                        冬瓜排骨汤
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