材料：
! o) ~' D* [9 ?2 j. W' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 1件
/ E$ l, U+ e2 O$ D# a5.39.217.77元貝 3粒 ( b( |$ m3 [$ g/ @8 M
蝦仁 4安士 , Y) {" \/ _% M, X# @
芫茜 2棵
8 V) {+ R2 V& g9 o8 F上湯 3杯
/ W# K/ W$ X" U+ Q清水 1-1/2杯 $ V" B+ l' t. j, F) c& B( U, Y
薑 2片公仔箱論壇# J5 O ?4 q/ W7 Z6 [
馬蹄粉 2~3茶匙公仔箱論壇& ^0 O B/ T$ \6 x8 P. d% C% A) ^
; I f7 w o0 a醃料：, {5 ^0 w- w5 \" g h! o
鹽 1/4茶匙
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做法：
2 N; x# b$ B; g2 J- b1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5.39.217.77: o5 [, n2 q, ]1 ~6 t8 o
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
3 ?) S. W. \9 E公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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