材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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7 B; N, ]5 e, i- k公仔箱論壇 做法：
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6 ]7 N* F7 g' v* _: n5.39.217.77 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。公仔箱論壇, E( y6 {/ H; E& s4 X( i& H- r% @
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ a. a* R# W* C. G) k# E
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* B% Y+ @* W' v. U5.39.217.77 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。5.39.217.77) h7 ]# X6 c1 w/ ]1 E! q
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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