[美食介紹] 四寶片皮雞

pkktam

「脆皮炸子雞」是著名粵菜佳餚。& B2 b' B' X- N/ u, m6 _1 f+ ]' t
5.39.217.77- v) L* i0 O/ X* H5 o( l9 s) t
筵席菜單十居其九都有「當紅炸子雞」，儼然為擎天一柱。
2 K* t. u0 m7 C4 M, n5.39.217.77公仔箱論壇+ K! ?- a$ O2 Q& q- O+ S, `
「炸子雞」顏色紅艷皮脆肉鮮，可謂色香味俱全，加上普通話「雞」與「吉」同音，喜筵壽宴語貴吉祥，是故長久以來民間有「無雞不成席」