平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇" g% {/ ?' g- i# w6 u* h6 z
% _5 o. o5 s( I9 `公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5.39.217.773 u8 A7 n3 v" n1 g6 p, S
) Y7 u8 q; C, n) z C: S5.39.217.77趕緊來試試~- I. [; E f y4 [) F& n' I M: j
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米飯好吃秘籍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 e9 W8 [ z3 o
/ w A5 `' M2 j" y1 c9 K1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；5.39.217.772 P% d5 z3 [8 f7 @( }
- \6 g$ m+ V2 S2 r+ F6 a* g9 ^2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；tvb now,tvbnow,bttvb' y1 U+ U; M. F C T) r
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) s8 O: w4 k7 i
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m D# J& Y0 I1 ^# @$ ^7 k) d
- t& I9 r4 `( Z r7 ttvb now,tvbnow,bttvb第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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8 N* g3 y% B/ q- Q# N公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.77$ Z" m0 o5 \" k. r/ q
( l0 @- W- n+ z6 z1 n1 e# \公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。5.39.217.77; F; ^# ]6 p @6 K& ]/ G6 F
M4 t. Q* R( P2 d- ztvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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' u+ M% s( k0 T& t2 O% L N* n, L1 [公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。5.39.217.77+ ], T) U7 W/ O' r; d0 x
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! i+ u F3 I6 h' D
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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# C( Z8 j$ X# M# b! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇2 D9 S' [/ [, x. l
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陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇+ J! j' X9 P4 W# e- ~& K1 E# H
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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# Y2 ]% T; A( v* N" Z記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇3 K4 K( X: F) D$ z
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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