5 [+ d! c% U) c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇& I- M: u1 ]3 g! p9 U% ^* X1 M
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法:
0 T9 [0 S" n2 @ W3 v8 [公仔箱論壇1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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' u0 r6 U" Y* Q) D, y3 P0 B; ?5.39.217.772.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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) ?0 ?' y4 K" I. ]" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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/ q+ N' z5 Y( w: N公仔箱論壇4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。' `) R- y6 H; w. U6 B/ B* Z+ h( ^) f
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: t* g+ R3 ?
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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