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[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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材料:     
( v8 L  _0 a0 J1 F7 X1 m中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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( M% `5 _9 U7 p1 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 \7 I" G" A
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 V; |+ b  G; q/ v7 z0 [0 i
胡椒粉少許
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/ F6 O1 w2 i; g做法:     1 c. g% c1 e7 Y8 ^; j2 D
1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。
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0 k' P4 z" G' T# @! d0 g' `公仔箱論壇3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 d% D" h( g" M) O$ P

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