[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
& y: a' Y- |7 t- @, P- c白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 _+ i5 ~5 s
水約4杯
9 V/ g4 \5 M: D+ y: Z公仔箱論壇米麴200g
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3 Q' A' t( X! T( t, {" X& Y# Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】5.39.217.777 A# v7 H6 K7 k5 P8 v9 C$ [. l
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ t& h; b, W2 \1 I# ?8 g
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。9 q0 x$ X. F/ r' o
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。