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5.39.217.77& [! z7 u& @4 S$ y0 m" m5 P: x
材料
0 b& U! N3 ]8 w2 a$ `tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根公仔箱論壇0 ~8 t. I2 Q6 G: [7 f9 v! p
薑.....1塊" R! \# J- u7 G- W
草果.....3粒
% p+ O; G9 q. R! q7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒
; E1 o* B7 c5 j1 j1 N( U5.39.217.77花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 p9 i( u2 ?! z9 Z
桂皮.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, \" f8 Z1 q3 ]
牛筋.....500公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) S. z( [: x. ~7 x
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 m0 H7 D0 t, _- u& m' C
鹽.....1/2茶匙
) i: S9 I" u* T/ f' U, w公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
1 L8 L) m& F( j4 Y' f4 S8 M* Q% W公仔箱論壇紹興酒.....20㏄
1 L6 |# ~7 |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....1大匙& ~5 c4 E8 |3 M
公仔箱論壇0 e8 U# S$ X( v: @8 j2 |7 L
! E8 K1 Z* o: {$ _1 M作法
( D* O5 [4 a5 f3 i+ M# W1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛筋汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, B, [+ u; c. d9 |
* F V* \8 J# i2 T! }2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。
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& O w z; y0 S, h& W3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。公仔箱論壇# G3 V$ T/ d+ [8 v. E
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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