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材料* P( z( j; T) G- q- P
水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 W& r* W# s: G! m7 c5 _
黑糖蜜.....適量: }& @5 g5 s) ~0 f! f/ t, z0 O
黃豆粉.....少許
. N* O$ `7 u$ w2 T) Q7 v葛粉.....120公克
3 v/ _) P6 d8 {$ N1 M9 E8 C$ {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. _! k4 h/ j: M2 k$ _
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作法, X7 d ?: B" z8 G5 U# B
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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5 I0 Y1 \' }$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
0 k! u: a, ^6 {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
9 R; y. Q) x; @! P4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克
( H2 K9 |( X' X Q5 v, v蒜苗.....80公克
+ z: \2 S6 b* {0 X. y* q9 \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克
4 \+ k* I* [/ G! L( a9 v8 Y: a公仔箱論壇帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇/ @( S9 \3 P v+ i% u! P
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# I* Y) u) [: D2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 V9 L' ?. Y5 Y: x
豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 w( \, u+ G
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e- P" i6 e/ O* N* Q: e6 v- G
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I! D/ E5 n1 |# x7 O7 g2 ] A6 O
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( _+ E, T# B8 ]9 R
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M# V3 S- ~. ?; p% a6 e2 b- R8 U" t
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v9 W6 X# q) x
3 E& h4 U. m# H: o: Y4 C2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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- \7 q" e4 b( F/ p; R; ]5.39.217.773.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) q `! o* v6 V9 v6 _' |
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。+ I) G; V' R& e. `8 n5 q& k
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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