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[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     
# D- [3 x9 K! I+ f- i1 y' [洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @# p. v$ N# x9 k
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" _$ t9 B) d; Y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 _. x8 I, D; H
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 |$ J: _' h4 V& h" ?2 K

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做法:     
8 F4 X) ~5 i. z- |& j% _* qtvb now,tvbnow,bttvb1.藍尾蝦灑上生粉,下油鑊以大火炸至金黃色,隔去多餘油分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 Y- c2 v& k% L% h, L, h! a

0 t: P6 q0 ~' ~2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香,隔去多餘油分,備用。
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8 Z/ w, a5 J% L2 h. d* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香乾蔥及蒜蓉,加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻6 ?2 k9 x# i' m1 q5 z( ]! _; t

9 I4 P$ S5 z( K4.加入生抽及紹興酒炒勻。5.39.217.779 g- U4 S! {! X& s) }* N$ A

& I+ p2 N2 D# T4 ~; v6 D5.把所有炒好的材料,放入預熱的砂煲,上碟即成。
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3 H2 e3 p; t5 ]1 {2 p$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L9 p2 J+ W- w, \tvb now,tvbnow,bttvbTips:5.39.217.77) {1 Z" s2 l) M/ g' x+ f
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸,蝦殼香味能滲進油中,令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後,辛香味更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 X/ C. Y7 {( e7 z5 e

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