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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     
; e7 h- {+ J( e: M8 r5.39.217.77雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇: f0 [( f% u5 }1 a: x  y
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調味醃料: 公仔箱論壇3 J$ l# z. G. z4 l; \& z: p
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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2 z; J% Q$ S# K* W; b3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 u! `2 j- o, p
1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。公仔箱論壇& \7 F: l% z# G- x$ u# x

) @) W9 X. Y* C0 r% d5.39.217.772.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。
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9 b; V3 ~3 p: y公仔箱論壇4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。
2 G( d. G4 l4 c: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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