平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 X6 B: L% o+ T3 i6 D1 u$ L8 d+ d5 `
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米飯好吃秘籍* H/ Y9 y: Z/ Q1 D5 x1 d2 T( o
8 f+ F% j8 r& y! ?9 |tvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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6 x0 C6 R" Y: |* ]# q. B* B: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；9 ^" J- R! |! g* W' h
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；' v0 U4 Q+ I8 x1 F
t3 r7 F r( ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. ~( F; C6 x- ?' ]: D( q7 t
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，$ b u# j: J3 k& Y
5 `1 T' t$ b ]5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇* }( @7 [9 _6 D7 [6 y
- n. L) Z5 A+ b9 o* H記住洗米不要超過3次。
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' M" [( a$ C; @$ t+ L0 z第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 A4 z! W" l' N( g
* f1 {, H8 ]6 K- btvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, X1 ]# |' k! I% F* m \6 k
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" r* `1 G5 l2 s( m2 N: \$ D% Ctvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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% l8 l: _8 V" `要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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* v& y1 t& r5 q$ G1 h第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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( e0 ~8 c- t( O" H$ k5.39.217.77陳米也可以蒸出新米的味道。
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; C5 W% S" u, f% v4 @公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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* q- \* S- T7 y X0 T2 j5.39.217.77記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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