[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）5.39.217.77* v! \* n" w- s) s  P" Q- Z0 O6 B
白米150g
: i- I- u7 i6 k+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約4杯
# ~3 `' y, b9 ?1 u  u) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200g
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% V  s- d6 v9 v8 t% c【做法】
# |6 Z8 r4 f1 G1 Q& A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2 @) X9 ^: H) m1 @5 }  A2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。