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[中式食譜] 法式田雞腿


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田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量tvb now,tvbnow,bttvb7 z; J% q6 S2 V

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做法:     * e' A0 X! S! C& ]! e" K
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 H3 c8 A% y5 ?" k3 o

2 R  ^  U! }% G9 r) C' _0 j, e5 |5.39.217.772.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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白酒忌廉花甲; b& w0 k/ n! K" ~
材料:     
8 P& A5 O5 J5 F8 c/ M/ d6 Utvb now,tvbnow,bttvb番茜碎適
, |, d- ]  L9 `2 _9 |. n, W5.39.217.77量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量5.39.217.771 o$ f9 |" u- h4 F3 r! E: R
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& K0 Y/ E" P0 C/ V) x2 H( E6 R公仔箱論壇調味:     
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做法:     0 M" B4 y( U3 J7 ]
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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# N  m. D+ K' ]- }# B' |5 V0 g$ B5.39.217.773.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。公仔箱論壇( m& ]% x+ b1 v' \( U' ?# U$ M

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Tips:
; Q/ G( h- U1 z! }8 ?' s花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。
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