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[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     0 D& L3 G! h8 X9 P7 a. \
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇. }- S/ s1 R2 G( C9 S  J

7 g. U7 M: p/ n$ k" R* O公仔箱論壇# C$ w" l/ T8 s' R( ~$ J
調味:     
$ I, ?) U/ D; x' _+ Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量8 c& f( y2 l" v. S& n, F5 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 t1 L# K3 l. B7 q& E1 {8 B

, u, n* P! H% C; H9 V, {+ ]) F9 q! }公仔箱論壇做法:       p3 Y5 o4 U- O$ T+ s9 _
1.藍尾蝦灑上生粉,下油鑊以大火炸至金黃色,隔去多餘油分,備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香,隔去多餘油分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 D# h8 M( g% Q; S: E2 J! Z

* h$ F, B% E9 u6 O. H6 a1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香乾蔥及蒜蓉,加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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1 E# K& X! v$ h! Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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: u0 f( y7 B7 Y/ z9 `5.39.217.775.把所有炒好的材料,放入預熱的砂煲,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, l! `) c; j. `2 y% ^
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Tips:
' x: {, X/ H- F' X$ U( U公仔箱論壇藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸,蝦殼香味能滲進油中,令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後,辛香味更突出。
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