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1 d+ G( H* q, x0 X8 itvb now,tvbnow,bttvb材料
* i ]( ]5 ]3 r' E X- o4 l5.39.217.77泡芙：
7 }# Y3 ]; [' F M" _) S5.39.217.77全蛋..... 4個# Y1 J* _+ m: ?( ?" d
水.....100公克8 W6 t; B- ], V: V" R* R/ g2 A
鮮奶.....100公克公仔箱論壇& y: R, I0 u0 n2 I3 \
奶油.....100公克
9 B9 l" ^! O: V+ m3 D$ h3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....120公克# Z7 l/ ~+ {: E: m
0 M* |+ f1 d7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O9 j/ t4 t5 K5 B; k0 l5.39.217.77內餡：8 U7 `) b- s. Z& ~- v/ m
卡士達餡.....550公克
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. ?* ?2 v: R7 i5.39.217.77裝飾：
1 ]' I4 y+ @ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓.....10個
3 ?. E0 U. b2 t) [* B5 U3 @# Y: A& [! p公仔箱論壇黑巧克力.....適量
& F c% {- h4 `' f" ytvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃.....80個
! [5 t% L. h2 i |) a+ w5.39.217.77糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb3 s: r; w9 m+ s- h
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作法
$ }: G: D' s* Z3 W& y1 T8 ~. m5.39.217.771. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇# c0 O. N) C6 S2 E3 I& W
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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z X0 ~, Y( D* x6 b1 v, }3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。/ e7 A) c/ w i. m7 c
S% l: w5 d! _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。, q3 q4 D$ v' |5 D& u8 A! d8 o
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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