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材料
+ o" S8 m, `. M: Ctvb now,tvbnow,bttvb泡芙：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! d7 M8 ]: t$ x8 a* F# v
全蛋..... 4個公仔箱論壇 n- b+ H+ W& K/ ?8 j
水.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 {) X5 t2 q- G8 b h/ V7 j! v2 o
鮮奶.....100公克
0 A- Q! ?1 a2 Y, l- T$ P% R% D公仔箱論壇奶油.....100公克
' a% j+ B; @* ^, r u( ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....120公克/ i5 n9 C; B* Y3 o0 c
5.39.217.77* ^' Z$ B. N6 Q* \% K2 ^8 X% Q
: W6 b2 C0 b8 ]8 A內餡：
! |' l# M; Y: ?5 s3 utvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克
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" T2 N' `' } o) Q9 }( Q% htvb now,tvbnow,bttvb裝飾：4 N$ L. [1 h- h: X
草莓.....10個
$ [/ |1 b9 N8 l5.39.217.77黑巧克力.....適量
/ j2 y- @9 x& L+ x! j5 m8 Y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃.....80個
! @5 e- T7 P) Z! l! m2 p% Ftvb now,tvbnow,bttvb糖漬橘子片.....40片
1 V" K+ A; H* W t' g9 x5.39.217.77& Q7 s0 `3 W, Y+ `9 W1 _
% {, O' G8 U" N6 `. r公仔箱論壇作法
# u* C( z$ k6 ^! w1 b: B' N" d5.39.217.771. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇! H C/ h7 t! E7 g
5.39.217.77. a$ z0 s x0 J1 i( ~- N7 r) Y" Q
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。公仔箱論壇% ]0 U* L" A" N$ }9 \8 r
( A: i) G7 `' y7 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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$ j3 L# Q7 K6 A- z1 \. V4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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