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雞翼.....12隻
X4 b- Y/ k0 G- |) t% u8 e公仔箱論壇香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' C s3 {3 @2 X
蒜茸.....1湯匙
' U* R( [+ N7 c, `3 J5 s公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
7 S: H. K# O. d3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
9 _$ h7 c4 o# m$ a* v9 I紹酒.....少許+ j: N1 G& H$ D9 Z% Y6 ]8 P/ i
老抽.....1湯匙
, K0 Y& V' G$ utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙$ v6 V n) g8 n2 g
麻油.....1茶匙2 \! g# o/ D# f: l
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做法
* k5 d( T5 k9 h# O/ L" ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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1 t6 L: \% O* ] a/ Q, Y5.39.217.773. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 m& h1 j& K1 X! A& Z' W* T3 K
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇. _+ u7 ?( \1 H- O
2 n" `" w2 [& w4 V# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。/ J' p" D: l6 ~
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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