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[中式食譜] 橙香脆鯇魚


8 \" K- H4 }* v: ~7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77; B4 T+ H9 w2 Y+ A: \9 v
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量& ^; K3 B6 c" h2 I& \0 D6 Q& T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- b; L' U; F1 r5 s7 a( b9 z. d
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調味:     
5 e' M: B% e, ?  E5 M& O鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許5.39.217.77; @# N2 p* e3 M) A9 x, p

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做法:     公仔箱論壇) r1 v3 a5 l7 U
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q  \: S* v0 f/ Z7 ?
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2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。/ t5 u! x/ G9 e$ _9 Q% K+ |+ o

! {1 h/ h. H( ]公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。) m! h) o4 v# K. }: a" v: ^, \6 Q

) [( S: z% J- g' Y5 s7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! {# B. L: D/ A! s& n
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