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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 `% D, M/ I! f4 U P$ r
青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
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$ f9 c4 _6 _ {% Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ ^- t) r, K D# m; h2 j紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
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8 |. Z9 _/ A5 r! C; x公仔箱論壇做法:
! Q( M5 A1 }, ^) K5.39.217.771.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。
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0 n0 N3 K& t) i; H9 X5.39.217.772.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。
9 m5 v" l% b# B- q0 b! ~! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i* w9 e$ G; p( u( q B3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
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4 W0 v5 O; _3 q9 w1 x: f, G公仔箱論壇4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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