[中式食譜] 子薑骨

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/ M& S. s: E' e5 b' c0 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 x% U# k2 j: m  {, v0 t
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣, |) O# O4 w: ^
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! i5 H$ \9 X' v0 C( Z公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) K* O, H; Y' y
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇8 G, N+ k9 ?6 H# _4 a* H! }* F+ e
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0 ~% W5 K( g4 f! B: H5.39.217.77調味(拌勻)：公仔箱論壇* G' ]! f; x8 T% g! ^, |
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇* x. B9 o) o0 C& x% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; N" f9 G9 u* i! I! @
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 R  }+ w, i* d& C' \7 ~7 Z
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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4 R: c/ f! q& C  O5.39.217.772.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。/ x, S3 N( t& p$ S0 v6 E$ {
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。! p) r1 u6 a% u- X& R' D" k

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