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材料:
9 j+ O) Z, H; G8 O雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙+ h% }5 p3 [7 z( v8 W4 ^5 @* r# k0 U6 q
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% t! ~) ~+ G( o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： $ L8 C Q2 t2 k: t9 H9 w1 \
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 5.39.217.773 X' G5 c1 C, M) ^; U$ l, O
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+ V, s5 x1 H1 V* \$ A. O: @6 t芡汁： 4 D1 e& [* I6 G7 p- |
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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4 v1 q( U4 i' O' O, `公仔箱論壇做法: 5.39.217.77# `: S0 @& t2 Y- a) b0 M; f; N
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇 ^. j1 W2 u% c2 P [% I* q% Z
; G5 b, q; v u, M9 V2 T2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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$ o. ?0 i: n' Y* V( r. ]7 c1 I; z7 Y6 F1 j5.39.217.773. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
- c. k" D7 a. |1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* a: ^5 P) F3 _! b
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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