[中式食譜] 四季豆炒雞球

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. a" Z( u9 g  d' n4 l. y材料:     
4 y4 p) a  y! s. U# _雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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# ~8 H# ?/ {7 J2 W5.39.217.77調味醃料：
. z$ E6 f1 B& ^tvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 c4 x8 b$ B1 C
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     
- A* t/ K) \+ _) n" u' C, G5 n% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。  H8 A  j- U$ T

: B8 c* |! P9 e$ M6 Z8 P2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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/ \0 ^% c' y3 x! ~7 p* X3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 h2 d( u1 y# q$ i* e1 B6 \. D

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