7 `0 Y7 q4 X9 X' Q4 [公仔箱論壇材料:
1 a& ^) f2 X% q' [! \. f* \# S墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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4 I, t. @% v6 o8 D* m( A/ f* E: F調味: 4 _: W" ]3 t7 k$ Z% ~* `* f! e3 I! ?
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許1 s. c% |# [8 N# u6 B3 o1 X
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做法: " f' x8 V, {! p4 `% K
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" {- y4 G6 a1 |9 K: k; H& g4 p* h
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。5 y1 s2 e" ?" k6 n
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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