材料tvb now,tvbnow,bttvb' ~" v2 p' p) }# }# F) _1 P" P
糖粉.....45g公仔箱論壇$ d3 T" W+ g! x; K5 h( E6 \
牛油.....75g
2 k/ Z: X+ t6 u A% H- N0 ^+ Z奶粉.....18g
$ h @0 G; E' n9 ^+ V1 D5.39.217.77蛋液.....15g
2 c+ Z6 U' M* r1 [: Wtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. P( F* ^8 l" W. [1 m1 [
低筋麵粉.....114g
9 n5 a+ V0 i8 K5 v1 o$ L ~5.39.217.77
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w1 r0 E1 _7 T5.39.217.77芝士餡tvb now,tvbnow,bttvb/ b& E' x9 O& g$ q
牛油.....32g5.39.217.77! x' Y, d' f2 X, [) o2 ~
砂糖.....38g, e1 E: }2 G; n7 y2 l
粟粉.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 N2 j* y; E: c5 X
雞蛋.....1隻
* p3 W# ~" `# p( \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g
0 U4 G. R: @0 f- t6 X; e公仔箱論壇車打芝士.....1片tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- d6 b5 L+ ^; o4 c" p6 h/ e
巴馬臣芝士粉.....66g5.39.217.772 ]1 i& a* \. |% e+ R- t
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4 i* Q( k9 _1 B- |! P% }' s5.39.217.77做法公仔箱論壇( G6 G7 v( ~8 J4 e- `. Z# {. m
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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5 [9 O4 A6 o% `2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3 S1 {/ Y$ F4 j5 m7 T1 s公仔箱論壇3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化公仔箱論壇" W2 n) c; v: f0 l& e* J
7 n# o7 c, V5 }5 \; W& }. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
' b+ y2 a$ d$ e' u9 Z' E; W+ ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 v) h3 r- N1 W' @
5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士
! v* g4 H! l2 ~. s( D5.39.217.771.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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