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公仔箱論壇3 a g& L; H; T; b; H; S
5 I( ?% o) y! }. H5 t公仔箱論壇材料5.39.217.77) t+ v3 s! P% W6 L$ L
西芹.....1根5.39.217.77' h" \; S: Z8 }8 r( a* r0 }: t
磨菇.....4粒
/ K! G8 ^5 u- S酥皮.....1張5.39.217.779 \2 s, l9 e$ n* ?* U
鮮奶.....150㏄! z7 D" g' r( v) g0 \
白湯.....1000㏄5.39.217.775 x( o+ o2 y, v; T+ N: `6 p4 y3 \
奶油.....60公克
; v$ _8 c# k4 M0 S4 E* R+ ?% P蛋黃液.....少許公仔箱論壇& T Y4 U% |& ^. H+ _" ^+ B0 X& A
熟雞肉.....50公克
: W& g; X$ |& b/ ], _# p% y7 X0 q+ v B紅蘿蔔.....150公克' y% i$ l2 o% }# G
( |. l. D$ Z- O9 F) v% Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 l) H) ? [' G" Y' f& t* A0 {* p
調味料
+ T& [. J4 }3 H4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* ]6 M$ f6 Z- E6 J
麵粉.....1茶匙
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1 a2 p3 B& \5 I/ _3 C8 d rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* \" {8 C: u% z4 D
作法
* d9 u& W8 }1 W% u" V: [" E8 e1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。2 b. H" i1 k# v2 i9 c8 U
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2.蘑菇洗淨後切片備用。$ @ G5 [/ U' C& I8 n+ G
% G, m0 O$ p0 ^& d9 d3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb) |8 W# s7 ^- t" a2 @7 E" N$ l
# Y5 e+ Z {1 z* Q1 j* E9 j公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.773 j0 J P; i& z% i* {) V$ r6 s
3 T9 S% H) ?/ o: Ltvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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