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公仔箱論壇 B, j( h' F# Z, W* x% {0 L0 C
材料
7 s% z. u! n! k" d( ^" }- M, t2 U8 f水.....200cc
1 d+ f/ d& g, G檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( H2 W, J6 p. P+ ]
麥芽糖.....100g
$ L) J0 R, Y J3 t7 p5 w% `( C D5.39.217.77細砂糖.....100g2 A8 X+ r# {# z, n& P3 @
果凍粉.....1小匙公仔箱論壇 W0 Z! ?" ^1 W8 E! V
新鮮水蜜桃.....500g) x9 q) u# l* [2 n" b
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇( U' c7 A: C# L( p
/ B# z# {$ _$ N2 I; ]公仔箱論壇公仔箱論壇; ~' G! i* D+ y; z
作法: m* `1 h6 B* A4 l4 R0 l+ ~6 Z
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
9 }4 x9 z% l+ b1 z, ^公仔箱論壇5.39.217.776 {( T* C) Q) z2 l; v
2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M* g3 q" Y# v* M z' c/ c
' ^* {, X! e) f+ X5 `* A; A5.39.217.773.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。" K1 L3 {% _4 C4 b1 \- ]+ c7 \" l2 t0 k
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。5.39.217.775 w% `- u v% d* u
+ |/ u' |2 f1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 z K% s: w+ d+ l% {1 G6 j
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 R% I3 B* j1 c* t! i, x- B, J6 t
" F, e4 J- i' T% N& V# Q& w公仔箱論壇7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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