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材料5 t; s1 n. _+ W0 r& w J6 z, D9 {3 Q
水.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x5 I& M7 k w; p
檸檬.....1個
0 s7 B9 U" j4 k4 W' q2 x' a公仔箱論壇麥芽糖.....100g
* e& C5 L/ f" ^, J2 @) X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g
9 n$ H5 b5 F) D6 _公仔箱論壇果凍粉.....1小匙. i4 S1 f4 d- \8 l0 B" e1 _$ a
新鮮水蜜桃.....500g: _& s3 W2 t8 @( N$ e
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇5 x0 F* T6 }( c5 k5 M/ I
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作法4 s4 ^6 X W/ |& A
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。5.39.217.778 l. Z5 p* D' _! l# U/ g( E
, [, Q6 {3 X* T( F1 p6 v5.39.217.774.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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$ s" B( b4 @: x# s5.39.217.775.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。公仔箱論壇! l' a5 S! ]! C/ A. X' F
4 ^5 ^+ O# Q* a: A% O# g* g7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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