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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 G, Z; [1 e. s. r# O  C8 v
1.
+ c4 T3 c5 f; i* ntvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....4兩
0 ^* _8 [: |! [2 i( g) A2 q魚漿.....2兩
# B5 R+ }2 o8 d3 i& Y. y% m4 ^5.39.217.77竹笙.....10條3 [/ R" m, T! D7 T, T( Q5 y) ~# N
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2.公仔箱論壇) g& n/ g$ ]3 d1 e4 _
蔥.....1支6 K% x. w! a: x
香菇.....3朵
. t0 u7 E6 Z, W公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |  S# D$ a4 a3 y8 y1 U/ x
1.5.39.217.770 v: d$ Z. F+ `3 Z& u" o/ t9 t9 I
水..... 1杯+ J' ~: r0 Q5 K( U! x
鹽.....2小匙' b1 g  ?9 i$ Y+ G
糖.....1/3大匙
: N1 j9 e% g  U( q) R香油.....2小匙
1 q  p* P& x' u8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇( x8 o$ Y& f$ V5 ^

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2.公仔箱論壇( c$ n6 b/ J2 f, T
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& c+ O) @1 z, w
太白粉.....1/2大匙5.39.217.77% h! L! m& V& B7 n  M, o" k

& o% x: o$ ^+ Z2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" b7 X: C+ k4 |" `7 p
作法公仔箱論壇3 M6 l& N( L# r- A
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。公仔箱論壇4 x" O( f- K; U  @

* S. [- M' n2 j% j(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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4 Y& K& T0 K+ D& k! z& w5 Z5.39.217.77(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
& e" L! f5 O. o* ~公仔箱論壇5.39.217.773 e9 P8 d( |3 v  c" z- D
(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。4 D& @# w/ t$ U4 }3 }' B# M
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