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材料公仔箱論壇, b( o; c, f6 ~. P. v- d5 ?6 k
臘腸.....1條
: T2 ~" T+ W8 t: t$ [tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵' H2 J1 K, c @, S5 D+ Q
蔥段.....1支
' h0 w8 p z! I) y9 X薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, k& S$ h2 j2 o9 @4 D0 S
青菜.....少許公仔箱論壇9 J% ~- [5 r" D9 b* R
雞腿.....1/2隻公仔箱論壇6 o2 u6 Y% s! j- n1 j. H/ R
白米.....155公克5 L( J* U% M |9 K
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G0 o7 p, {; j# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 A, T6 E* `+ [8 t; h油.....1小匙
0 Y) R$ U" Q @1 w- ^" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克公仔箱論壇( \' E! w4 ^) {6 c3 i
調味醬油.....1小匙
3 j1 V# C3 q: K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: u( X* }. d9 a
2 T2 f6 P' J5 G( N$ ]公仔箱論壇醃料$ m: e( C) k" |1 C% u
蠔油.....1小匙5.39.217.773 G6 M7 t- b0 s) b! v4 _
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! f j, w: O. j: w, r. r8 s
太白粉.....1/2小匙
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* ]% c1 y$ ^* B: o c/ i6 ctvb now,tvbnow,bttvb
& m! T8 \$ y0 h' ~$ x" E作法2 C9 M! l1 Z& V/ A0 e3 R q7 p3 F
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 j: [7 O7 v3 f
# P8 @, }% @4 q. t5.39.217.772.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。5.39.217.778 j4 A( O+ \, @ p1 a9 N5 b
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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& R1 [, S8 K" y% s7 K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇* L8 S, a R, f) `" }6 ?) T
" w0 d& B; a9 W ?7 x7 T5.39.217.775.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。5.39.217.773 L, p: R4 J3 M5 e- H; `: Y
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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