1 [4 A3 S. x1 N3 M ]9 }tvb now,tvbnow,bttvb
. G2 q0 M6 a7 s V+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& H$ o8 z. Z0 n0 D% w; |% I
公仔箱論壇4 X' h. x8 q c5 Q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% c! k! B! H* A: v
臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb' m. D, a$ i: t7 e- a8 i
香菇.....2朵5.39.217.779 V7 G3 f/ c4 Z) ~' G; ?) }9 e% W
蔥段.....1支
6 p1 J( T; m& A; i薑片.....2片- k" F1 T( X' E
青菜.....少許
5 g* X# o1 J5 x! w雞腿.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; t0 i; n0 G! [6 F
白米.....155公克
+ @5 A6 ^" \ ?* B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N. p5 ^6 j# n
) |2 k9 k; M+ Z公仔箱論壇調味料
! `$ O- R' D2 Y! ^" u, O4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙
1 E5 Z1 r, [0 }: `tvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克/ l8 y8 Z0 v" G. N& [$ m
調味醬油.....1小匙
" y# }% ~1 M7 |9 _8 m+ N5.39.217.771 a! x( E0 t* }
公仔箱論壇5 U, u* \# _* w2 U
醃料+ N# a5 B9 M0 v9 M/ e
蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- l/ t/ y8 q) E& D
胡椒粉.....少許
3 \7 y' {: G% o, Z( F5.39.217.77太白粉.....1/2小匙* B5 [7 ^7 I: c. b2 A1 z3 o, Y2 `
0 a. |: t& V/ `
5.39.217.77* h* I- D5 `: p/ }, [( R
作法4 Y# F2 x! T' K
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
+ O0 B* m5 U# R: Z9 c
3 }( e% c7 S* ?( V6 e$ F: r" a公仔箱論壇2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。9 G* l3 P7 v/ y
$ {+ S$ J* h" p& S3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。) k: S* ?$ x& B4 j( D/ J0 D/ q, A
. u, i. f" {7 Z2 ?( F; i) g4 ^. O4 a公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。0 v1 X( I! L+ c3 l* B+ |8 n/ v
公仔箱論壇+ a# ] q; a# v' F
5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.77+ y8 g9 J8 M3 }7 F( M
& B5 ~, B9 U; I5 t; c3 X
6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
. o/ z; j6 f& G/ `5 H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: s2 K& k4 V' l5 {# [
|
發表於 2015-11-1 04:56 AM
| 