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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 W- m0 R( q8 r6 Y& ?+ R
A.tvb now,tvbnow,bttvb" V9 j" W7 K) q2 r5 K+ o, J
蔥.....2根9 Y. O" J/ ]. {" g7 u( N
肥腸.....2條
1 ~, ?( \' a* ]- u2 ^公仔箱論壇薑.....20公克
: P: H" I* F+ s% T. ~1 Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c [# t* g1 b1 y
蒜苗絲.....100公克4 f1 G: u+ _) H/ j0 w
豆瓣辣醬.....4大匙
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, M R) O& v& y! ?6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
/ L0 I* P Z, [4 Q+ u6 i/ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克
3 ?) R: z4 I0 J) [3 n' f水.....1500㏄
5 s" j0 s+ o9 k ^5 J/ r2 utvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄" ]/ ?) p4 S8 @* R/ @' A* f o6 A2 J) Z: }
醬油.....450㏄5.39.217.777 g X" i7 Z7 J' @5 b
細糖.....100公克+ r9 f; Z, C# I4 P0 q
萬用滷包.....1個; j3 s v n' J+ E8 m* _! @- B' _
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; }! B) W. S# |* O0 \7 _作法
, i2 ?% U% d5 e/ ?3 m7 D+ @7 R1 W1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。* b, `( G/ G2 L$ c1 A& z$ f( L
5 Y7 a+ d( L* M4 W( [2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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$ l8 S: Y9 l7 u8 w$ k5.39.217.773.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb X# ^. v4 B; y, e; X
3 f2 A7 i/ u( m& L9 O' K, B. f公仔箱論壇4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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; Y' b$ t) {2 A) F. X3 z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-31 04:45 AM
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