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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% J6 b: Y* L6 ~( `% u
鮮橙.....1隻
" k$ o: P- t( S# k; `5.39.217.77芫荽.....20克2 a$ n$ J9 N! F+ X
魚露.....1茶匙
( b- g2 o6 A" ]1 x. | K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉.....1湯匙
2 X" S' d! D H- c, \+ ^ s; P砂糖.....1茶匙半 8 `( A- a) t. h7 Q! z
急凍帶子.....180克5.39.217.77/ m8 g ~ f" |
黑葡萄酒醋.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- J5 s+ L! {9 X% ~
牛油（放置軟身）.....3茶匙
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調味醃料：; }! U2 T7 U9 R
麻油.....少許
8 Q" p8 D* [- Z; }公仔箱論壇生油.....1湯匙 # N, D* a7 t. R2 {) C. `4 e% c
鹽.....1/3茶匙; Z6 V' Z: ~0 j( [: C' D/ L
生粉.....1茶匙5.39.217.77: ~( ^; V/ U3 o+ ]' t4 u* R
胡椒粉.....少許
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做法:
7 a6 f- K6 P/ M# W: s4 k7 {$ L公仔箱論壇1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。$ _1 k/ H, Z# F# }0 \2 p3 U
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。$ G* t! l5 I: {, `4 c
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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