[中式食譜] 醉鹅掌

zactlion1899

5.39.217.77  Z- b7 [( S2 n  K
    【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb* v' S* ~' q  n1 _' U& Y

# s- `8 y& o4 x' R5.39.217.77      去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 ; \/ j  t) Z9 J6 h+ I; B) k

% ?% L  R% q% m' X+ i6 d* p    【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 Y( f8 g- j1 C# S  {

( H0 @0 w) n7 n* Q( I  [0 p7 B公仔箱論壇    1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 . x5 N8 h- c7 V' }

9 q# A9 t' v& [" Z+ S7 K7 C# Q    2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
& W, b+ Q5 o9 ]5 r: B! L+ X$ r5.39.217.77
. @4 v! k  l0 Z    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 # I4 s/ J( ]/ ~8 }1 G- z& @- M
公仔箱論壇+ n9 K. c$ i& x, x/ Y
    4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 % @; ?) c, o6 `' f

& s4 r% @- H( R: v- o1 e$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【特色】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ H* D1 X9 }

+ `% I. s/ t/ g6 U3 ], z0 k' d公仔箱論壇         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。