[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

& O: x, g) f( s' O0 V. w2 |! P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B2 i8 z1 r* \4 A公仔箱論壇材料A：公仔箱論壇7 ]2 a: ~6 ]* F' Y
鮮蟹......2只公仔箱論壇' G2 F; x7 e/ ^  t

" m* R( F% b. P$ x, B7 x" n材料B：' _5 ?, Y6 @4 |: I
小蔥頭.......3粒（切片）
5 r5 t8 S) X$ o# ]& w- @" T2 ^公仔箱論壇蒜頭......5瓣（剁碎）
6 F, y8 }2 m9 r! v% Z6 gtvb now,tvbnow,bttvb西芹......2湯匙（剁碎）
2 r0 }$ i: X% b% X, T. P公仔箱論壇牛油......2湯匙
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  v6 G$ k1 r, W4 D+ p# j調味料：
) p; s. o$ f- d' j! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
2 H  T/ p$ M7 C7 Z5.39.217.77李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- h3 M4 K5 c4 q2 I! K
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙5.39.217.77- f: w  ~7 R3 o# q
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇6 f2 b7 J) ~, k- R5 X! L# t
清水....150毫升
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7 B$ ?# l8 h% {- j% Q& E) s0 |+ g- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：5 P" u; c- @% M" ^
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
  c8 I2 I) X! a9 n; p$ {. x, l5.39.217.77: x1 G, T5 ~2 \$ l5 k: D8 c: K% H3 J9 K
烹飪過程：
/ W  n! c. i5 a& R, xtvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。# h, m7 n. P) H
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 \& q2 B' u- ?+ b" U; M9 i1 w
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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