[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

( G% ]+ {% u7 D& o, Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ M% Q3 f9 m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
. Q6 ?5 J# i; V3 A5 X  [公仔箱論壇鮮蟹......2只
6 V) O! r( T7 G公仔箱論壇
& L  ]9 }* ?" N, p  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
# ^7 I6 D+ b/ _$ B! }公仔箱論壇小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ b( A# ~. n6 o. D$ a
蒜頭......5瓣（剁碎）
5 b+ Z& R  F# J, k+ ~公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
) c6 P* h/ Q4 k/ E8 Q牛油......2湯匙+ j8 n: w; s" u+ ^6 b% X

4 i; }* ^" f1 C  d6 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ s, ^* C: F$ l9 v$ a" ~, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙
5 J+ C! _' D/ i2 r% \% i. m" @5.39.217.77李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 e( ]( [; k6 P, P8 E: W5 h
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙: w+ j: A6 a7 P: l
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙5.39.217.776 ^8 Z' N& _& @2 c
清水....150毫升
6 ^( F! `2 S8 s( ~) R% _5 Q) j6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G) J4 F$ w) E* O' i8 y# M- Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：7 ~  ~1 D7 N2 d0 e
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
$ h$ X8 N9 Q( m5 R* n5 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 T) i& ~% L8 [- Q烹飪過程：
/ H7 l& z& Y% M6 v1 U5.39.217.7701. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。* Y. a* |; C( z8 h" }$ v  _
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
6 F- p' S# d$ B5.39.217.7703. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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