材料： 去骨雞腿2隻
9 S+ l& S1 e$ `! B% q! Z檸檬2顆
+ d, x" |2 W. _5 f5.39.217.77薑6片
6 y- A, N( P) G* ^1 M; j/ @$ i5.39.217.77香茅粉.米酒
: v3 f5 H2 [$ F2 V2 q8 J糖3小匙公仔箱論壇2 l" }( j7 W# Y9 V2 J
醬油2湯匙
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" G8 q' d5 Q7 v* ?, S; G9 u製作方法: : r J5 A! T2 m% A# g
1.將雞腿切成塊狀放入材料盤中備用；檸檬一顆用壓汁機擠汁後倒入水晶碗中備用，另一顆切片放入材料盤中備用。 2.取一炒鍋熱油鍋，爆香薑片，放入雞腿肉，再加檸檬汁、調味料及水1000㏄，蓋上鍋蓋用大火煮開，再轉小火燜煮3分鐘，最後加入幾片檸檬片即完成。; T6 q4 x' j* s( b; ? R3 _
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發表於 2007-11-17 12:43 AM
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